MOQ :

5 MT

Huile de coco

Huile de coco raffinée fournie solide à température fraîche / liquide lorsqu’elle est réchauffée. Apporte un arôme/goût de coco net, une texture à fonte rapide et une phase grasse stable — idéale pour les systèmes de boulangerie, les fourrages/enrobages de confiserie et les bases soins personnels/pharma.

Fonctions :

Aromatisant
Exhausteur d’arôme
Améliorant de texture
Agent de fortification

Télécharger le catalogue et le fichier TDS deHuile de coco :

Distribué en :

Sur mesure

En vrac

Tonneau

Gallon

Applications de Huile de coco

Huile de coco est utilisé dans plusieurs applications à travers différentes industries, telles que :

Boulangerie

Confiserie

Santé et beauté

Produits pharmaceutiques

Secteurs d’utilisation

Vous pouvez lire les secteurs dans lesquels ce produit peut être utilisé. Survolez avec la souris pour afficher la description.

Boulangerie & snacks

Goût net, mâche tendre et brillance.

Confiserie

Fonte et brillant prévisibles dans les centres/enrobages.

Santé & Beauté

Émollient naturellement positionné, reconnu par les consommateurs.

Pharma/Nutrition

Huile porteuse fiable à qualité constante.

Découvrir plus

Comment c’est fabriqué (procédé)

Préparation du coprah: L’amande de coco séchée est nettoyée et conditionnée.
Extraction primaire: Pressage/extraction au solvant donnant une huile de coco brute.
Raffinage: Neutralisation, blanchiment et désodorisation pour faibles AGL (FFA), couleur claire et goût propre.
Finition: Tempérée et conditionnée en blocs (au frais) ou remplie chaude en liquide.
Standardisation/contrôle qualité: AGL, indice de peroxyde, point de glissement/profil SFC et contaminants vérifiés ; COA émis.

Dosage conseillé
Général : Utiliser comme phase grasse selon formulation ; essais recommandés.

Par application
• Pâtes/batters/fourrages de boulangerie : 5–30 % de la formule (plus élevé dans les fourrages)
• Enrobages/centres de confiserie : 10–40 % de la phase grasse (selon texture)
• Émulsions/baumes Santé & Beauté : 2–20 % (selon la base)
• Pharma/softgels : q.s. comme huile porteuse selon formule

Naturellement solide à température ambiante en climat frais ; fond nettement près de la température corporelle pour une fonte rapide et agréable.

Table des détails

titre

informations

Forme

Solide (température fraîche) / Liquide (température chaude)

Aspect

Solide blanc / liquide clair incolore à pâle

Les grades raffinés neutres mettent en valeur les arômes tout en apportant une matrice grasse stable.

Naturellement solide à température ambiante en climat frais ; fond nettement près de la température corporelle pour une fonte rapide et agréable.

Télécharger les documents de ce produit gratuitement

Remplissez vos informations pour recevoir le catalogue PDF de ce produit ainsi que son fichier d’analyse TDS.

Souhaitez-vous travailler avec Palmart ?

Nous créons des solutions durables pour divers secteurs afin de répondre aux besoins de nos clients. Contactez-nous pour plus de détails et d’informations sur nos produits et solutions.

Huile de coco

Applications de Huile de coco